περισσότερες πόλεις...

 
(4.56) +3
16-25 ευρώ *
* (τιμή κατά άτομο χωρίς κρασί)
κουζίνα:  ελληνική κουζίνα
αριθμός κριτικών: 3
+30 2352021300
Κεντρική Πλατεία, Λιτόχωρο, Πιερία
φαγητό
(5)
υπηρεσίες
(5)
ατμόσφαιρα
(3.7)
deipnosofistis is Βρίσκομαι στο ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΣ...
δείτε το προφίλ του deipnosofistis
294

follow member
Είχα ακούσει για ένα εστιατόριο στο Λιτόχωρο που έχει πολύ...
κριτική από deipnosofistis από topadvisor for web
15/2/2013
συνολικά: 4.3

κόστος: 16-25 ευρώ
φαγητό: 5
υπηρεσίες: 5
ατμόσφαιρα: 3


Είχα ακούσει για ένα εστιατόριο στο Λιτόχωρο που έχει πολύ καλό φαγητό και πολύ ενημερωμένη κάβα. Νόμιζα ότι έχει καλό φαγητό και κάβα για τα δεδομένα της περιοχής. Έκανα λάθος! εννοούσαν πολύ καλό σε όποιο επίπεδο και αν το βάλεις. Και είχαν δίκαιο. Πήγαμε πέρσι, ένα Σάββατο του Ιούνη, αργά το απόγευμα μετά από μπάνιο στην Πλάκα. Πεινασμένοι και ορεξάτοι για πιο gourmet φαγητό. Καθίσαμε έξω, με ωραία θέα στο βουνό, άνοιγε η ψυχή σου. Απλή διακόσμηση, σαν ένα προσεγμένο οικογενειακό εστιατόριο, δεν σε προδιαθέτει για αυτό που θα ακολουθήσει. (κάτι έμαθα ότι άλλαξε μέρος και πήγε σε καινούργιο κτίριο, οπότε δεν ξέρω πως είναι ο καινούργιος χώρος) Κατάλογος αρκετά μεγάλος, ακόμη μεγαλύτερη λίστα κρασιών. Έπαθα πλάκα δεν το περίμενα να βρώ τόσο ενημερωμένη κάβα στο Λιτόχωρο. Και μάλιστα όχι μια δυο χρονιές από κάθε ετικέτα αλλά σε κάποιες ετικέτες πήγαινε και μια δεκαετία πίσω. Πάρα πολλά magnum επίσης. Πραγματικά πολύ εντυπωσιακό, με έκανε να αναρωτιέμαι αν υπάρχουν αρκετοί πελάτες στην περιοχή που να το εκτιμήσουν. Εδώ που τα λέμε και στην Αθήνα δεν θυμάμαι πολλά εστιατόρια που να έχουν τέτοια κάβα. Εμείς διαλέξαμε μια Ράμνιστα του 1998 που την βάλανε σε καράφα για να αναπνεύσει! Και οι τιμές στα κρασιά εξαιρετικές. Ο κατάλογος αρκετά μεγάλος με 5-6 σαλάτες, 8 ορεκτικά, εξαιρετικά μεγάλη επιλογή σε τυριά και αλλαντικά (30 διαφορετικά τυριά) και 10 περίπου κυρίως πιάτα και 4-5 ζυμαρικά. Να πω την αλήθεια γενικώς με φοβίζουν τόσο μεγάλοι κατάλογοι. Πολύ καλή ιδέα οι μισές μερίδες στις σαλάτες ώστε να δοκιμάσεις περισσότερες. Νομίζω ότι αυτή θα έπρεπε να είναι πιο διαδεδομένη πρακτική! Ξεκινήσαμε με σαλάτα γαστροδρόμιο με αρωματικά τυρια, φρούτα εποχής και ντρέσιγκ εσπεριδοειδών και πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και πατάτα βραστή. Μου άρεσε πολύ η πρώτη σαλάτα και τη βρήκα πολύ έξυπνη ιδέα, γεμάτη χρώματα. Δροσερή, φρέσκια και ζουμερή με την προσθήκη του φρούτου. Εξαιρετική αρχή! Αρχίσαμε να μπαίνουμε στο κλίμα του τι θα ακολουθήσει. Συνεχίσαμε με τα ορεκτικά (στην οποία φάση μας είχε πιάσει να τα δοκιμάσουμε όλα) Τελικά περιοριστήκαμε μόνο σε 4 :) Τριλογία Ελληνικών ορεκτικών. Μελιτζανοσαλατα, ταρατορι ( γιαούρτι, αγγουρι, σκόρδο, δυόσμο, κρασοξιδο, καρύδια) και τυροκαυτερή Φλώρινας. Λιτή, δωρική αλλά πολύ όμορφη παρουσίαση. Πεντανόστιμο. Παραδοσιακή πίτα με φύλλο σπιτικό. Γραβιερα ψητη και λάδι μαϊντανού. πολύ καλό το χωριάτικο φύλλο, καθόλου λαδερό, τραγανό και νόστιμο. η ψητή γραβιέρα και το λάδι έδωσαν μια τσαχπινιά και γεύση στο πιάτο. Ρεβίθια με μανιτάρια και μαστίχα Χίου με συνοδευτικό Μους φέτας. Πιάτο αποκάλυψη. Δεν είμαι πολύ φίλος των ρεβιθιών αλλά αυτό το εξαφάνισα. Η παρουσίαση είχε μια φινέτσα (μάλλον αυτό με ιντρίγκαρε) που σε συνδυασμό με την μούς φέτας το έκανε ένα πιάτο που θα μπορούσε να σταθεί σε οποιαδήποτε εστιατόριο στον κόσμο και θα ήταν άξιος εκπρόσωπος της ελληνικής γαστρονομίας. must try! Μανιτάρια σχάρας με βινεγκρετ βαλσαμικου και πιτάκι μανιταριων. Σωστά ψημένα τα μανιτάρια, αλλα δεν ξετρελάθηκα. Η βινεγκρέτ είχε την υφή κρέμας και σε συνδυασμό με τα πέταλα λουλουδιών στην παρουσίαση, με ξένισαν λίγο. Από κυρίως πιάτα δοκιμάσαμε 3. Μπουρανί ( παραδοσιακό με την τεχνικη του ριζοτο) με άγρια μανιτάρια. Όλα τα λεφτά. σωστά χυλωμένο, πεντανόστιμο. τα χόρτα, η γραβιέρα και το λάδι τρούφας του έδωσαν βάθος στη νοστιμιά. Ακόμη ένα άξιο πιάτο-εκπρόσωπος. Μάγουλα μοσχαρίσια σε κόκκινη μπύρα με πουρε σελινόριζας. έλιωνε στο στόμα, πολύ νόστιμος ο συνδυασμός. Άψογα εκτελεσμένο πιάτο Μοσχαρίσια μπριζόλα με ψητά λαχανικά. Καλά ψημένη ήταν αλλά αδικήθηκε καθώς είχαμε ενθουσιαστεί από τα δύο προηγούμενα πιάτα. Το κρασί πήρε το χρόνο που χρειαζόταν και συνδύασε πολύ καλά τα κρεατικά. Τελειώσαμε με ένα εξαιρετικό γλυκό το οποίο μας κεράσανε. Μπαγκλαβάς με μπλιγούρι, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και μέλι. Συνοδευμένο με παγωτό με μυζήθρα. Επειδή το ζητήσαμε πήραμε και μια μπάλα παγωτό χαλβά που το ζηλέψαμε από τα άλλα γλυκά. Πιο ανάλαφρο από ότι περίμενα και καθόλου λιγωτικό. Δεν έχω να πω πολλά. Τέλειο! Το σέρβις όπως πρέπει, από ένα εξαιρετικό κύριο, ευγενικό και εξυπηρετικό. Οι τιμές είναι πολύ καλές γενικώς, για αυτό το επίπεδο του φαγητού όμως είναι εξαιρετικά καλές και προσιτές για όλους. Λοιπόν, είναι ένα εξαιρετικό εστιατόριο με μια απίστευτη κάβα, που μπορεί να σταθεί οπουδήποτε. Το ότι βρίσκεις τέτοιου επιπέδου εστιατόριο στο Λιτόχωρο, λέει πάρα πολλά για το μεράκι και την τρέλα του ιδιοκτήτη του. Αν είστε στην ευρύτερη περιοχή, πρέπει να πάτε οπωσδήποτε. Ίσως αξίζει ακόμη και αν δεν είστε στην περιοχή σαν εκδρομή.

παραγγελία: Σαλάτα γαστροδρομιο, πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, Τριλογία Ελληνικών ορεκτικών, πίτα, Ρεβίθια με μανιτάρια, Μανιτάρια σχαρας, Μπουρανί, Μάγουλα μοσχαρίσια, Μοσχαρίσια μπριζόλα, Μπαγκλαβάς με μπλιγούρι


39

follow member
Φαγητο πολυ υψηλού επιπέδου, κυρίως κρεατικα και κυνήγι...
κριτική από bezi_d από topadvisor for mobile
22/2/2011
συνολικά: 4.7

κόστος: 16-25 ευρώ
φαγητό: 5
υπηρεσίες: 5
ατμόσφαιρα: 4


Φαγητο πολυ υψηλού επιπέδου, κυρίως κρεατικα και κυνήγι έχει και μακαροναδες πολυ καλές, πολλα αλλαντικά και τυριά Απο όλη την ελλάδα, θα έλεγα ότι είναι gourmet restaurant, στο παρελθόν έχει τιμηθεί και με χρυσό σκουφο, το σέρβις είναι Εξαιρετικό και Γρήγορο, ο χώρος δεν είναι και τίποτα σπουδαίο, θυμίζει λίγο οικογενειακή Ταβέρνα αλλα είναι πολυ ζεστός. Θα ξαναπηγαινα οπωσδήποτε, οι τιμές του είναι λίγο τσιμπιμενες για την εποχή αλλα αν το δεις βάσει ποιότητας είναι πολυ καλές.

παραγγελία: Σαλάτα γαστροδρομιο, μεσογειακή μακαροναδα, Μανιτάρια με φέτα, ρεβίθια, κοτόπουλο σχαρας


kiriakosa is Ειμαι στο Μπουντα στο Πο...
δείτε το προφίλ του kiriakosa
16

follow member
Εξαιρετικό φαγητό σε ένα μέρος που δεν το περιμένεις, πολύ...
κριτική από kiriakosa από topadvisor for mobile
21/8/2010
συνολικά: 4.7

κόστος: 16-25 ευρώ
φαγητό: 5
υπηρεσίες: 5
ατμόσφαιρα: 4


Εξαιρετικό φαγητό σε ένα μέρος που δεν το περιμένεις, πολύ μεγάλη ποικιλία τυριων από όλη την Ελλάδα. Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, με μια δική τους νότα και πρωτότυπα πιάτα. Εξαιρετική και η ρακη με τον κροκο Κοζάνης. Πρόκειται για μια ιδιαίτερη ταβέρνα, γιατί μοιάζει με οικογενειακή, αλλά είναι πολύ περισσότερο gourmet, από ότι υποδηλώνει το μέρος και η διακόσμηση της. Οι τιμές είναι λίγο "τσιμπημενες", αλλά η ποιότητα των πιάτων είναι εξαιρετική. Προτείνεται ανεπιφύλακτα.

παραγγελία:


αλλάξτε το avatar σας

το avatar σας έχει προστεθεί με επιτυχία!
υπήρξε πρόβλημα κατά την προσθήκη του avatar σας!
x

τοποθεσία μέρους για Φαγητό ΓΑΣΤΡΟΔΡΟΜΙΟ ΕΝ ΟΛΥΜΠΩ

x